Portavoce

DOLCIARI/PANIFICATORIHO.RE.CAPASTAI
Armando SalvettiDavide OmodeiMassimo Gaetarelli

 

Responsabile:
Laura Zani
tel. 0303519708
fax 0303519730
email

CNA Alimentare è la più autorevole associazione di rappresentanza delle aziende artigiane e delle Piccole e Medie Imprese del settore Alimentare. 

Le aziende artigiane e le Piccole e Medie Imprese aderenti a CNA ALIMENTARE operano in diversi settori che vanno dalla Panificazione alle Paste fresche e secche, dalla Gastronomia ai Formaggi, dalle diverse tipologie di Lavorazioni delle Carni e del Pesce alle Conserve Vegetali e ai Distillati e Liquori, fino alla Pasticceria e al Settore Dolciario, nonché alla Gelateria ed altro ancora. 

CNA Alimentare rappresenta le istanze di tutte le imprese della filiera agroalimentare e agroindustriale, con una forte integrazione e complementarietà con il territorio, l'ambiente, il turismo e svolge azione di modernizzazione e valorizzazione delle imprese, pur mantenendo un forte legame con la tradizione, la cultura, l'identità ed i valori.

COMPITI PRINCIPALI:

  • aggiornamento sulla contrattualistica del lavoro 

  • informazioni e consulenza sulla legislazione e sulle norme di settore 

  • assistenza e supporto nelle relazioni con ASL e CCIAA

  • promozione e realizzazione di attività formative, tra cui la formazione obbligatoria per gli operatori del settore alimentare ( dipendenti e collaboratori, titolari) secondo la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza degli alimenti (Regolamenti Comunitari 852,853 - Procedure HACCP, corsi sostituitivi libretto sanitario)

  • organizzazione di convegni e seminari di aggiornamento 

  • organizzazione di eventi e manifestazioni 

  • partecipazioni a fiere e iniziative locali e internazionali 

  • possibilità di entrare in relazione e fare rete con altri imprenditori e aziende del settore 

Per maggiori informazioni: www.cna.it/alimentare